RSS

Tag Archives: น้ำพริกกะปิ

เสียของ?

image

อย่าให้เสียของ อย่างที่ใครๆแอบหวั่นใจอยู่เลยนะคะ “ท่านผู้นำ”

ย้อนสำรวจตัวเองเมื่อ 1 ปีที่ผ่านมา เมื่อหันไปสนใจกับกิจกรรมอื่นๆ  ความใส่ใจในข่าวเหตุบ้านการเมืองก็ลดลง  บางทีเดือนหนึ่งจะโผล่หน้ามาโพสต์สักครั้งหนึ่ง

ยังอยากโขลกน้ำพริกให้อร่อยกับใจสบายๆอยู่นะคะ เมื่อค่ำนั่งทานข้าวกับพวกเจ้ๆ เขาอยากกินน้ำพริกกะปิ ช่วงนี้ไม่เห็นทำเลย บอกสูตรมาหน่อย…..

กะปิ กระเทียม รากผักชี ห่อใบตองเผาจนหอม นำทั้งสามอย่างมาโขลกรวมกัน ไม่ใช่แค่พอแหลกอย่างที่คิดกันนะ ต้องโขลกจนไม่ใช่ได้กลิ่นกะปิ กระเทียมหรือรากผักชี แต่จะโขลกจนทั้งสามอย่างกลายเป็นเกิด “กลิ่นใหม่”

ลองใจเย็น โขลกไปเรื่อยๆ ให้นานหน่อย จะหอมมาก แล้วค่อยใส่พริกขี้หนูสวนแท้ๆ เมล็ดสีแดงนำมาโขลก(น้ำพริกสีจะสวย ไม่ดำ เมล็ดสีเขียง โรยหน้าค่ะ) ตามด้วยกุ้งแห้งตัวโตที่คั่วไฟอ่อนๆมาแต่อย่าให้เนื้อกุ้งแข็ง โขลกได้ที่ค่อยบีบน้ำมะนาว เติมน้ำตาลปึก น้ำปลาตามมาสุดท้าย แล้วบุมะเขือพวง โรยพริกขี้หนูสวนเมล็ดสีเขียวลงไปเป็นลำดับสุดท้าย

เห็นมั้ยคะ “ท่านผู้นำ” จะโขลกน้ำพริกสักถ้วย ก็ต้องการอารมณ์ละเมียดละมัยด้วยเหมือนกันนะคะ คือถ้ามีอารมณ์ค้างจากเหตุบ้านการเมืองหละก็ มั่นใจเลยว่าน้ำพริกไม่อร่อยหรอกค่ะ

โอมเพี้ยง!! “ท่านผู้นำ” ต้องได้อย่างใจ ห้ามทำประชาชนผิดหวังในอนาคตเด็ดขาด สาธุ 😉

image

 

ป้ายกำกับ: ,